Биотехнологические
решения ваших задач
Производство спирта / ферменты и оборудование
Спирт
Производство
Производство спирта – это сотни лет успеха, тысячи работающих заводов, эталонные биотехнологические решения, а также огромный опыт инжиниринговых компаний
и производителей оборудования.
На базе этой индустрии ежегодно разрабатываются и осваиваются новые биотехнологии, успешно применяемые в других индустриях
Схема процесса и получаемые продукты
Производство спирта - классический эталонный биотехнологический процесс
Основные процессы получения спирта — это конверсия крахмала в сбраживаемые сахара под действием ферментных препаратов и дальнейшее превращение сахаров в этанол под действием дрожжевой биомассы
Производство
Стандартный пример (6000 дал / сутки).
Объем инвестиций. Объект “Под Ключ” без учёта НДС - 15.000.000 евро
Ориентировочный срок окупаемости – 5 лет
Современные подходы к производству спирта
Современная технология производства спирта заключается в переработке сусла высоких концентраций. Применение предлагаемой технологии позволяет достичь следующих технико-экономических преимуществ производства:
Увеличение
Производительности предприятия на существующем оборудовании до 50%
Сокращение
- воды на технологический процесс до 30%
- расхода пара на стадии нагрева водно-зерновой массы до 30%
- расхода электроэнергии до 35%
- расхода охлаждающей, промывной воды
- количества сточных вод до 40%
- расхода пара на брагоректификацию до 35%
- расхода пара на сушку барды и выпарку сиропа до 40%
Ферментные препараты в основных процессах и вспомогательные материалы
| Снижение вязкости | Разжижение | Осахаривание | Специализированные препараты |
|---|---|---|---|
|
Viscoferm |
LpHera
|
Saczyme Plus 2X |
Sanferm Yield |
|
Novozyme 28255 |
Ban 480 LS |
Saczyme Yield |
Olexa FG |
|
Viscozyme FG |
Liquoflow Yield |
San Super 360 L |
Fitoflow |
|
|
Liquoflow Go 2X |
|
|
Ферментация - основа индустрии альтернативных белков и культивируемых продуктов
Спиртовые заводы смогут производить любую еду
Ферментация позволяет использовать микроорганизмы как биофабрики для производства практически любых сложных органических молекул, в частности, любых белков (мясных, растительных, молочных), жиров и сахаров с высокой скоростью, в больших объемах и по низким ценам (подробнее о Ферментации).
В последние годы быстро развиваются такие применения, как культивирование мясных и молочных продуктов. Согласно прогнозам, цена культивированного мяса к 2030 году будет в 5 раз, а в 2035 году — в 10 раз меньше цены обычного мяса.
Уже сегодня Ферментация широко используется в производстве спирта, пива, вина, кормовых добавок для животных (аминокислоты, кормовые дрожжи и др.), пищевых ингредиентов и продуктов питания, витаминов, антибиотиков и многих других продуктов.
Инжиниринг и оборудование
Наши специалисты, совместно с ведущими российскими и европейскими инжиниринговыми и технологическими компаниями, проектируют биотехнологические производства, в частности, для всех описанных в данной презентации проектов, и оснащают их оборудованием ведущих европейских производителей: CFT Group, ICF & Welko (Италия), GEA Group, Flottweg (Германия), Bertsch-Laska (Австрия) и других
Наши партнеры
Получите биотехнологические решения ваших задач!
- Технологический аудит
- Трансфер готовых биотехнологических решений
- Поставка ферментов и других биотехнологических инструментов
- Инжиниринг и особые условия поставки технологического оборудования
- Технологический сервис
Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом