Биотехнологические
решения ваших задач

Гидролизат куриного белка « HCP Premium 150» для промышленных и диагностических питательных сред

Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» производится на заводе компании Proliver (Бельгия). Это первый в мире промышленный завод по производству ферментативных гидролизатов/экстрактов куриного и индюшиного белка мощностью 3000 тн /год.
Технология производства принадлежит ООО «Симбио». Мы также являемся эксклюзивным дистрибьютором продукции PROLIVER в России и СНГ.

Гидролизат куриного белка
«HCP Premium 150». Общая информация

  • Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» производится из свежего куриного сырья пищевого стандарта с высоким содержанием мяса, поступающего с птицеперерабатывающего комплекса.
  • Технология производства продукта «HCP Premium 150» включает в себя процессы направленного ферментативного гидролиза куриного белка и его последующей ультрафильтрации на мембранной установке.
  • Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» представляет собой аминно-пептидный комплекс с высоким содержанием коротких и среднихпептидов, а также свободных аминокислот.

Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150. Состав

Параметр HCP PREMIUM 150
Содержание влаги
4% (±2%)
Содержание белка
88% (±2%)
Содержание жира
0% (±0,5%)
Содержание золы
7% (±1%)
Содержание углеводов
0% (± 0,5%)
Содержание аминного азота
4,5 – 5%
Содержание соли
2,5% (±0,5%)

* В продукте отсутствуют ингибиторы — антибиотики и другие антимикробные химиотерапевтические вещества.

Ключевые биологические свойства

Основные области применения

Благодаря своим биологическим свойствам гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» может использоваться в качестве источника аминного азота (ростового фактора) в составе различных питательных сред, в том числе и для культивирования микроорганизмов, требовательных к составу ПС.

В настоящее время гидролизат куриного белка эффективно используется многими российскими микробиологическими и биотехнологическими компаниями в составе своих питательных сред при индустриальном производстве следующей продукции:

  • Пробиотики для пищевой, фармацевтической и кормовой индустрий.
  • Микробиологические удобрения.
  • Стартовые культуры для молочной и мясной индустрий.
  • Ферменты
  • Вакцины
  • Биопродукты для очистки индустриальных и бытовых сточных вод.

Истории успеха

Получите биотехнологические решения ваших задач!

Наши услуги и компетенции:

  • Общая информация о предлагаемом компоненте
  • Общие рекомендации по условиям применения
  • Предоставление бесплатных образцов для анализа и тестирования
  • Коммерческие поставки гидролизата куриного белка «HCP Premium 150»

Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом

Пролистать наверх