Биотехнологические
решения ваших задач
Гидролизат куриного белка « HCP Premium 150» для промышленных и диагностических питательных сред
Биотехнологии и технологические линии , поставляемые Симбио , универсальны и используются для индустриального производства широкой гаммы гидролизатов белка с заданными свойствами из различных видов сырья
Гидролизат куриного белка
«HCP Premium 150». Общая информация
- Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» производится из свежего куриного сырья пищевого стандарта с высоким содержанием мяса, поступающего с птицеперерабатывающего комплекса.
- Технология производства продукта «HCP Premium 150» включает в себя процессы направленного ферментативного гидролиза куриного белка и его последующей ультрафильтрации на мембранной установке.
- Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» представляет собой аминно-пептидный комплекс с высоким содержанием коротких и среднихпептидов, а также свободных аминокислот.
Гидролизат куриного белка «HCP Premium 150. Состав
| Параметр | HCP PREMIUM 150 |
|---|---|
|
Содержание влаги |
4% (±2%) |
|
Содержание белка |
88% (±2%) |
|
Содержание жира |
0% (±0,5%) |
|
Содержание золы |
7% (±1%) |
|
Содержание углеводов |
0% (± 0,5%) |
|
Содержание аминного азота |
4,5 – 5% |
|
Содержание соли
|
2,5% (±0,5%) |
* В продукте отсутствуют ингибиторы — антибиотики и другие антимикробные химиотерапевтические вещества.
Ключевые биологические свойства
Основные области применения
Благодаря своим биологическим свойствам гидролизат куриного белка «HCP Premium 150» может использоваться в качестве источника аминного азота (ростового фактора) в составе различных питательных сред, в том числе и для культивирования микроорганизмов, требовательных к составу ПС.
В настоящее время гидролизат куриного белка эффективно используется многими российскими микробиологическими и биотехнологическими компаниями в составе своих питательных сред при индустриальном производстве следующей продукции:
- Пробиотики для пищевой, фармацевтической и кормовой индустрий.
- Микробиологические удобрения.
- Стартовые культуры для молочной и мясной индустрий.
- Ферменты
- Вакцины
- Биопродукты для очистки индустриальных и бытовых сточных вод.
Истории успеха
Получите биотехнологические решения ваших задач!
Наши услуги и компетенции:
- Общая информация о предлагаемом компоненте
- Общие рекомендации по условиям применения
- Предоставление бесплатных образцов для анализа и тестирования
- Коммерческие поставки гидролизата куриного белка «HCP Premium 150»
Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом