Наименование ферментного препарата
Применение
ДозировкаФасовка
Мокрый процесс
Bio Grain/Био Грэйн
Мультиэнзимный комплекс		Эффективный препарат для разделения крахмала, глютена и оболочки.0,05-0,10 кг/т муки25 кг
Разжижение
Bioliq Wide\Биолик Вайд
Термостабильная α-амилаза		Препарат нового поколения, позволяющий работать в более широком диапазоне pH и температур. Позволяет увеличить DX при одновременном снижения показателя DP3. Применения препарата LpHera позволяет снизить затраты на химикаты, поддерживающие уровень pH на 50%, а также ионообменные смолы.0,15-0,30 кг/т СВ крахмала30 кг
Bioliq Low/Биолик Лоу
Мезофильная α-амилаза		Применяемая в процессе гидролиза крахмала при производстве мальтодекстринов, а так же для снижения вязкости при фильтрации.0,50-1,0 кг/т СВ крахмала30 кг
Bioliq Starch/Биолик Старч
Термостабильная α-амилаза		Специально разработанный фермент для наиболее эффективной декстринизации крахмала при производстве мальтодекстринов.0,20-0,40 кг/т СВ крахмала30 кг
Осахаривание
Biodex Starch/Биодекс Старч
Мультиэнзимный комплекс		Является уникальным мультиэнзимным комплексом для процесса осахаривания, который позволяет достигать непревзойдённого действия. Созданный для достижения максимально возможного уровня глюкозы и минимального уровня DP2 сахаров.0,55-0,75 кг/т СВ крахмала30 кг
Bio Malt/Био Молт
β-амилаза		Уникальная, термостабильная, устойчивая в широком диапазоне pH бета-амилаза для производства мальтозного сиропа.0,04-0,2 кг/т СВ крахмала30 кг
Bioliq FAU/Биолик ФАУ
Грибная α-амилаза		Увеличение количества мальтозы в сиропе.0,1-0,2 кг/т СВ крахмала30 кг
Фильтрация
Bio FT/Био ФТ
Лизофосфолипазная активность		Лизофосфолипаза, которая применяется для улучшения качества фильтрации сиропов с высоким содержанием лизофосфолипидов. Минимальные дозировки для эффективной фильтрации.0,02 кг/т СВ крахмала25 кг
Bio HGF/Био ХГФ
β-глюканазная, целлюлолитическая, ксиланазная активности		Улучшение фильтрации при переработке Б-крахмала.0,1-0,2 кг/т СВ крахмала25 кг