Гидролизат куриного белка

Массовая доля белка,%
>= 86‚0%
Массовая доля жира,%
<= 1.0
Массовая доля золы‚%
<= 6.0
Массовая доля влаги‚%
<= 5.0
Содержание аминно-амиачного азота (мг/100г.)
2954
Proliver

Артикул: HCP Premium 150

НАЗНАЧЕНИЕ ПРОДУКТА

В качестве единственного или дополнительного источника пептидов и аминокислот для питательных сред.

СВОЙСТВА ПРОДУКТА

  • Представляет собой комплекс олигопептидов, пептидов и свободных аминокислот (>30%).
  • Натуральный продукт. Получен методом ферментативного гидролиза куриного белка.
  • В продукте отсутствуют ингибиторы › антибиотики и другие антимикробные химиотерапевтические вещества (Отчет ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии).
  • Использование продукта приводит к значительному повышению продуктивности питательных сред.
  • 100% растворимость в воде. Продукт не пенится, легко диспергируется.
  • Полноценный аминокислотный состав + высокое содержание незаменимых аминокислот.
  • Содержит только - аминокислоты.
  • Низкое содержание жира.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Микробиологическая промышленность.
  • Биотехнологии.
  • Пищевая промышленность.
  • Фармацевтическая промышленность.

  Всего Свободных
Аланин 5,6 1,84
Изопейцин 3,55 1,93
Аргинин 5,5 1,8
Лейцин 6,13 4,05
Аспарагиновая кислота+аспарагин 7,35 1,42
Лизин 6,71 2,01
Триптофан 0,83 0,42
Метионин 2,08 1,1 3
Цистеин 0,76 0,2
Пролин 4,58 1,03
Фенипапанин 3,02 1,67
Серин 3,33 1,02
Глутаминовая кислота+глутамин 12,81 2,43
Таурин 0,43
Глицин 6,65 0,63
Треонин 3,6 0,98
Гистидин 2,21 0,58
Тирозин 2,42 1,13
Гидроксипролин 2,0
Ванин 3,88 1,76